Prekvapivé výhody pitia čaju v lete a v horúcom počasí.

Keď sa blíži leto, inštinkt nám často hovorí, aby sme siahli po niečom studenom na pitie. Uvažovali ste však niekedy o tom, že by ste si namiesto toho dali horúci čaj? Aj keď sa môže zdať, že piť niečo horúce, keď teplota stúpa, je bláznivý nápad. Existuje však niekoľko presvedčivých dôvodov, prečo si v lete vychutnávať teplý čaj.

Mnohé kultúry po celom svete, kde ľudia žijú v horúcom podnebí, majú tradíciu pitia horúceho čaju aj počas najteplejších dní. Napríklad ľudia v Maroku si vychutnávajú horúci mätový čaj, zatiaľ čo v Indii je obľúbeným nápojom masala chai. V arabských krajinách je zase najpopulárnejší čierny čaj. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, že prečo je to tak? Poďme sa teda ponoriť do toho, prečo je výhodné piť teplý alebo horúci čaj aj v lete a aj počas najhorúcejších dní.

Horúci čaj ako prirodzený chladiaci mechanizmus

Ako to vlastne funguje? Pitie horúceho čaju vám skutočne môže pomôcť ochladiť sa. Keď pijete horúci nápoj, teplotné senzory vášho tela zistia zvýšenie teploty a reagujú produkciou potu. Keď sa pot odparuje z pokožky, odvádza teplo, čím vás ochladzuje. Tento proces, známy ako evaporačné chladenie, je prirodzeným spôsobom regulácie telesnej teploty nášho tela. Deje si pri rôznych situáciách, nielen pri pití horúceho nápoja v lete. Navyše ochladzovací proces pri pití horúceho čaju potvrdili aj vedecké výskumy. Štúdie potvrdili, že pre ochladenie nášho tela je konzumácia horúcich nápojov vhodnejšia ako pitie studených nápojov.

Výhoda hydratácie čajom počas horúcich dní.

Pozrime sa na rozdiel v pití čaju alebo iných nápojov. Čistá voda je označovaná ako najlepší spôsob udržiavania hydratácie a je to skutočne tak. Pitie čistej vody je pre náš organizmus to najlepšie. Avšak nesladený čaj je rovnako vhodný. Nesladený čaj sa totiž ráta k dennému príjmu tekutín úplne rovnako ako voda. Čaj je preto vynikajúci doplnok k vode pre ten najlepší pitný režim, ktorý môžeme mať. Na rozdiel od sladkých limonád a energetických nápojov čaj hydratuje bez pridania zbytočných kalórií alebo umelých prísad.

Navyše čaj je plný antioxidantov, najmä polyfenolov, ktoré majú množstvo zdravotných výhod vrátane zlepšenia kardiovaskulárneho zdravia a zníženia zápalov. Tieto antioxidanty pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu, ktorý môže byť počas leta zvýšený v dôsledku zvýšeného vystavenia UV žiareniu.

Čaj napomáha k zlepšeniu metabolizmu.

Pitie horúceho čaju môže podporiť váš metabolizmus. Termogénny účinok horúcich nápojov znamená, že vaše telo pri spracovaní tepla z nápoja spáli niekoľko kalórií navyše. Hoci je tento účinok mierny, každá malá kvapka pomáha, najmä ak sa snažíte udržať alebo schudnúť počas sezóny plaviek. Rovnako vypiť jednu šálku pred fyzickou aktivitou alebo tréningom napomáha k lepšiemu spaľovaniu tukov.

Aké druhy čaju sú najlepšie na podporu metabolizmu? Najmä zelený čaj je známy svojimi vlastnosťami podporujúcimi metabolizmus vďaka vysokému obsahu katechínov. Bolo preukázané, že tieto zlúčeniny zvyšujú oxidáciu tukov a zlepšujú citlivosť na inzulín. Aj ostatné čaje, ako napríklad čierny alebo oolong, podporia váš metabolizmus takmer rovnako ako spomínaný zelený. Iba podľa štúdii vychádza zelený čaj ako najvhodnejší.

Úľava od stresu a upokojujúce účinky.

Leto môže byť rušným obdobím dovoleniek, outdoorových aktivít a spoločenských stretnutí. Pitie čaju, najmä bylinných odrôd, ako je harmanček alebo mäta pieporná, nám môže pomôcť upokojiť sa. Na uvoľnenie a ukľudnenie sú dobré aj čisté zelené alebo čierne čaje, prípadne zmesi týchto čajov s bylinkami, kvetmi a ovocím. Či už bylinkový alebo pravý čaj vie poskytnúť silný upokojujúci účinok, vďaka čomu sa počas hektického dňa ľahšie uvoľníte.

Správny bylinkový čaj dokáže aj zlepšiť spánok. Kvalitný spánok je nevyhnutný na to, aby ste si mohli naplno užiť letné aktivity. Bylinkové čaje, ako napríklad levanduľa a koreň valeriány, sú známe svojimi vlastnosťami, ktoré navodzujú spánok. Šálka bylinkového čaju pred spaním môže pomôcť zlepšiť kvalitu spánku a zabezpečiť, aby ste sa zobudili svieži a pripravení na ďalší deň letnej zábavy.

Všestrannosť a rozmanitosť chutí a vôní.

Čaj si dnes už môžeme kúpiť v nespočetnom množstve druhov. Od rôznych čistých variant čierneho a zeleného z čajových záhrad celého sveta. Rovnako si môžeme vychutnávať aj rozličné svieže zmesi čaju s bylinkami a ovocím, ktoré majú príjemné chute a vône. Prakticky akýkoľvek čaj si zmyslíme, tak dnes už ho vieme kúpiť aj v našich končinách. Ako doplnok k “pravému” čaju sú výborné bylinkové a ovocné čaje, ktoré majú tiež svoje benefity. Táto všestrannosť vám umožňuje vychutnať si rôzne chute a benefity, ktoré vyhovujú vašej nálade a potrebám. A ak predsa budete mať chuť na studený nápoj, tak pre osvieženie môžete horúci čaj ľahko premeniť na ľadový čaj tak. Stačí ho uvariť ako horúci a potom ho schladiť. Prípadne si môžete čaj rovno vylúhovať v studenej vode postupom “Cold Brew” (macerácia).

Čaj môžeme obohatiť aby bol plný letných chutí. Experimentovať môžeme s pridaním čerstvého letného ovocia, ako je citrón, bobuľovité ovocie alebo mäta. Tieto prísady nielen zvýraznia chuť, ale dodajú aj ďalšie vitamíny a antioxidanty.