Zázvorový čaj a jeho účinky na naše zdravie
Zázvorový čaj je jedným z najpopulárnejších bylinkových čajov, ktorý sa varí z čerstvého alebo sušeného koreňa zázvoru. Samotný zázvor je kvitnúca rastlina, ktorá pochádza z Ázie a už tisíce rokov sa používa na kulinárske účely v kuchyni, ale aj na liečebné účely. Zázvorový čaj as pripravuje výlučne iba z koreňa rastliny a je známy svojou upokojujúcou arómou a hrejivou korenistou chuťou a je široko používaný najmä pre svoje zdravotné prínosy.
Na prípravu zázvorového čaju sa čerstvý alebo sušený koreň zázvoru na niekoľko minút lúhuje v horúcej vode. Výsledný čaj si môžete vychutnať horúci alebo ako ľadový čaj po jeho zachladení. Veľmi často sa zvykne osladiť medom alebo inými prírodnými sladidlami. Niektorí ľudia tiež radi pridávajú citrón alebo iné korenie, ako je napríklad škorica alebo klinčeky, aby dodali zázvorovému čaju ešte lepšiu chuť.
V prípade prípravy čaju z čerstvého koreňa stačí nakrájať pár kúskov koreňa zázvoru, ktorý môžeme v šálke aj mierne popučiť a následne ho zaliať. Potom už stačí len počkať pár minút a prípadne výsledný výluh mierne ochutiť. Možno jednoduchšou prípravou je zaliatie drveného sušeného koreňa, tento variant je dostať i ako čaj vo vrecúškach alebo sypaný čaj.
Zázvorový čaj účinky a výhody jeho pitia.
Účinky na trávenie a nevoľnosť.
Jedným z najznámejších účinkov zázvorového čaju je jeho schopnosť upokojiť tráviace problémy. Zázvor obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v tráviacom systéme a bolo preukázané, že zmierňuje príznaky nevoľnosti, nadúvania a poruchy trávenia. Pre tých, ktorí trpia kinetózou alebo rannou nevoľnosťou, môže byť zázvorový čaj prirodzený a účinný spôsob, ako zmierniť príznaky svojich problémov.
Nezanedbateľné účinky zázvorového čaju sú zamerané aj na znižovanie nevoľnosti. Tento čaj je v podstate prírodný liek na nevoľnosť a zvracanie. Často sa odporúča aj tehotným ženám, ktoré majú rannú nevoľnosť.
Protizápalové účinky zázvorového čaju a posilnenie imunity.
Okrem priaznivých vlastností zázvorového čaju na trávenie má tento čaj účinky, ktoré pôsobia protizápalovo a má i výborné antioxidačné vlastnosti. Zlúčeniny nachádzajúce sa v koreni zázvoru môžu pomôcť znížiť zápal v celom tele, čo môže pomôcť zmierniť príznaky stavov, ako je artritída alebo astma. Zázvor je tiež bohatý na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi.
Ďalším vynikajúcim účinkom zázvorového čaju je jeho schopnosť posilniť imunitný systém. Zázvor obsahuje zlúčeniny, u ktorých sa preukázalo, že majú antimikrobiálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť bojovať proti infekciám a predchádzať chorobám. Pravidelné pitie zázvorového čaju môže pomôcť posilniť imunitný systém a znížiť riziko ochorenia. Preto je veľmi vhodné piť tento čaj vo výraznejšie miere najmä v obdobiach vyššieho rizika rôznych chrípkových ochorení.
Ďalšie pozitívne účinky tohto čaju.
Pre ženy bude veľmi prospešným účinkom zázvorového čaju jeho pôsobenie na zmiernenie menštruačných kŕčov. Okrem kŕčov môže pomôcť aj na iné symptómy súvisiace s menštruáciou, ako sú bolesti hlavy a únava.
Podporuje relaxáciu: Zázvorový čaj môže pomôcť podporiť relaxáciu a znížiť stres a úzkosť. Má upokojujúci účinok na telo a môže pomôcť zlepšiť kvalitu spánku.
Celkovo je zázvorový čaj všestranný a zdravý bylinný čaj s množstvom pozitívnych účinkov. Zázvorový čaj je nápoj, ktorý si môžete vychutnať pre jeho jedinečnú a korenistú chuť, ale aj pre jeho zdravotné prínosy. Má schopnosti upokojiť tráviace problémy a znížiť zápal, až po vlastnosti posilňujúce imunitu. Či už si ho vychutnáte samostatne alebo s pridanou príchuťou, zázvorový čaj je skvelým doplnkom každej čajovej zbierky.