BLANXART Horká čokoláda NICARAGUA 85% so soľným kvetom, 75g

Blanxart horká čokoláda NICARAGUA 85% so soľným kvetom je prémiová single origin čokoláda vytvorená z kakaových bôbov pochádzajúcich z Nikaraguy. Vysoký podiel kakaa dodáva čokoláde výrazný a hlboký charakter, zatiaľ čo jemné kryštáliky soľného kvetu vytvárajú elegantný kontrast a zvýrazňujú prirodzené kakaové tóny.

Výsledkom je harmonicky chuťový zážitok – intenzívny, no zároveň vyvážený. Soľný kvet nepridáva agresívnu slanosť, ale jemne podčiarkuje chuť čokolády a dodáva jej sofistikovaný gurmánsky charakter.

Táto čokoláda je ideálny na pomalé vychutnávanie ku kvalitnému espressu, ristrettu alebo ako luxusný darček pre milovníkov prémiovej horkej čokolády.

Základné informácie:

• Typ: horká čokoláda so soľným kvetom  (single origin – Nikaragua)
• Kakaový podiel: minimálne 85 %
• Intenzita kakaa: veľmi intenzívna
• Sladkosť: veľmi nízka
• Chuťový profil: hlboký, plný, elegantne kakaový s jemným slaným dozvukom
• Pôvod kakaa: Nikaragua
• Čistá hmotnosť: 75 g

Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo, trstinový cukor a soľný kvet (fleur de sel 0,6%).. Obsah kakaovej sušiny minimálne 85%.

Môže obsahovať stopy mlieka a orechov.

Nutričné hodnoty (na 100g):
Energia  2568 kJ / 621 kcal
Tuky 51,9 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 32,5 g
Sacharidy 22,2 g – z toho cukry 15,3 g
Vláknina 11,1 g, Bielkoviny 10,7 g, Soľ 0,59 g

Prečo si ju zamilujete

• vysoký podiel kakaa – 85 %
• elegantný kontrast kakaa a soľného kvetu
• autentický single origin charakter
• ideálna ku espressu alebo ristrettu

O značke BLANXART

Španielska značka Blanxart patrí medzi tradičných výrobcov čokolády s dôrazom na kvalitu kakaa a remeselné spracovanie. Založená v Barcelone, Blanxart sa špecializuje na výrobu čokolád z vybraných kakaových bôbov s jasne definovaným pôvodom. Značka je známa čistými receptúrami, vysokým podielom kakaa a autentickým chuťovým profilom bez zbytočných prísad. Ich čokolády oslovia najmä milovníkov intenzívnej a poctivej čokoládovej chuti.