BLANXART Horká čokoláda PERÚ 77%, 75g

Blanxart horká čokoláda PERU 77% je prémiová single origin čokoláda vyrobená z kakaových bôbov pochádzajúcich z Peru. Vďaka nižšiemu podielu kakaa oproti 82-95% čokoládam pôsobí harmonickejšie, jemnejšie a prístupnejšie, no stále si zachováva výrazný charakter kvalitnej horkej čokolády.

Chuťový profil je plný, elegantný a prirodzene kakaový s jemnejším zakončením a príjemnou rovnováhou medzi intenzitou a sladkosťou. Táto čokoláda je ideálna pre zákazníkov, ktorí chcú objaviť svet prémiových single origin čokolád bez extrémnej horkosti.

Perfektne sa hodí ku kvalitnému espressu, filtrovanej káve alebo na pomalé gurmánske vychutnávanie.

Základné informácie:

• Typ: horká čokoláda (single origin – Peru)
• Kakaový podiel: minimálne 77 %
• Intenzita kakaa: intenzívna
• Sladkosť: nízka
• Chuťový profil: harmonický, plný, elegantne kakaový s jemnejším zakončením
• Pôvod kakaa: Peru
• Čistá hmotnosť: 75 g

Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny minimálne 77%.

Môže obsahovať stopy mlieka, orechov a lepku.

Nutričné hodnoty (na 100g):
Energia  2475 kJ / 597 kcal
Tuky 45,8  g – z toho nasýtené mastné kyseliny 28,7 g
Sacharidy 31,4 g – z toho cukry 23,6 g
Vláknina 9,2 g, Bielkoviny 10,2 g, Soľ 0,01 g

Prečo si ju zamilujete

• autentický single origin charakter
• vyvážená intenzita bez extrémnej horkosti
• elegantný a harmonický kakaový profil
• ideálna ku káve alebo tmavému čaju

O značke BLANXART

Španielska značka Blanxart patrí medzi tradičných výrobcov čokolády s dôrazom na kvalitu kakaa a remeselné spracovanie. Založená v Barcelone, Blanxart sa špecializuje na výrobu čokolád z vybraných kakaových bôbov s jasne definovaným pôvodom. Značka je známa čistými receptúrami, vysokým podielom kakaa a autentickým chuťovým profilom bez zbytočných prísad. Ich čokolády oslovia najmä milovníkov intenzívnej a poctivej čokoládovej chuti.