BLANXART Horká čokoláda PERÚ 83% s chilli, 75g

Blanxart horká čokoláda PERU 83% s čili je prémiová single origin čokoláda vyrobená z kakaových bôbov pochádzajúcich z Peru. Vysoký podiel kakaa dodáva čokoláde plnú a výraznú chuť s dlhým kakaovým doznievaním, zatiaľ čo jemné čili vytvára elegantný hrejivý efekt bez agresívnej palivosti.

Chuťový profil je intenzívny, hlboký a zároveň harmonický. Peruánske kakao v kombinácii s čili pôsobí sofistikovane a gurmánsky, pričom jemná pikantnosť zvýrazňuje prirodzené kakaové tóny a dodáva čokoláde jedinečný charakter.

Táto čokoláda je ideálna na pomalé vychutnávanie ku kvalitnému espressu, ristrettu alebo ako originálny darček pre milovníkov netradičných čokoládových kombinácií.

Základné informácie:

• Typ: horká čokoláda s čili (single origin – Peru)
• Kakaový podiel: minimálne 83 %
• Intenzita kakaa: veľmi intenzívna
• Sladkosť: veľmi nízka
• Chuťový profil: hlboký, plný, elegantne kakaový s jemne pikantným dozvukom
• Pôvod kakaa: Peru
• Čistá hmotnosť: 75 g

Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo, mleté čili 0,1%. Obsah kakaovej sušiny minimálne 83 %.

Môže obsahovať stopy mlieka a orechov.

Nutričné hodnoty (na 100g):
Energia  2479 kJ / 599 kcal
Tuky 48,1 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 29,8 g
Sacharidy 25,6 g – z toho cukry 16,9 g
Vláknina 11,0 g, Bielkoviny 10,4 g, Soľ 0,03 g

Prečo si ju zamilujete

• vysoký podiel kakaa – 83%
• jemná a elegantná pikantnosť čili
• autentický single origin charakter
• ideálna ku espressu alebo ristrettu

O značke BLANXART

Španielska značka Blanxart patrí medzi tradičných výrobcov čokolády s dôrazom na kvalitu kakaa a remeselné spracovanie. Založená v Barcelone, Blanxart sa špecializuje na výrobu čokolád z vybraných kakaových bôbov s jasne definovaným pôvodom. Značka je známa čistými receptúrami, vysokým podielom kakaa a autentickým chuťovým profilom bez zbytočných prísad. Ich čokolády oslovia najmä milovníkov intenzívnej a poctivej čokoládovej chuti.