BLANXART Horká čokoláda NICARAGUA 85%, 75g

Blanxart horká čokoláda NICARAGUA 85% je prémiová single origin čokoláda vytvorená z kakaových bôbov pochádzajúcich z Nikaraguy. Vysoký podiel kakaa dodáva tabuľke hlboký a plný charakter, no zároveň si zachováva jemnejší a harmonickejši profil než extrémne intenzívne 90 %+ čokolády.

Chuť je robustná, elegantná a prirodzene kakaová s dlhým doznievaním. Vďaka mierne jemnejšiemu prejavu je táto tabuľka ideálnou voľbou pre zákazníkov, ktorí chcú intenzívnu horkú čokoládu, no stále s príjemnou zaoblenosťou.

Perfektne sa hodí ku kvalitnému espressu, filtrovanej káve alebo na pomalé gurmánske vychutnávanie.

Základné informácie:

• Typ: horká čokoláda (single origin – Nikaragua)
• Kakaový podiel: minimálne 85 %
• Intenzita kakaa: veľmi intenzívna
• Sladkosť: veľmi nízka
• Chuťový profil: hlboký, plný, elegantne kakaový s jemnejším zakončením
• Pôvod kakaa: Nikaragua
• Čistá hmotnosť: 75 g

Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny minimálne 85%.

Môže obsahovať stopy mlieka, orechov a lepku.

Nutričné hodnoty (na 100g):
Energia  2583 kJ / 624 kcal
Tuky 52,2  g – z toho nasýtené mastné kyseliny 32,7 g
Sacharidy 22,3 g – z toho cukry 15,4 g
Vláknina 11,2g, Bielkoviny 10,8 g, Soľ 0,01 g

Prečo si ju zamilujete

• vysoký podiel kakaa – 85 %
• autentický single origin charakter
• harmonickejši profil než extrémne 90% + čokolády
• ideálna ku espressu alebo filtrovanej káve

O značke BLANXART

Španielska značka Blanxart patrí medzi tradičných výrobcov čokolády s dôrazom na kvalitu kakaa a remeselné spracovanie. Založená v Barcelone, Blanxart sa špecializuje na výrobu čokolád z vybraných kakaových bôbov s jasne definovaným pôvodom. Značka je známa čistými receptúrami, vysokým podielom kakaa a autentickým chuťovým profilom bez zbytočných prísad. Ich čokolády oslovia najmä milovníkov intenzívnej a poctivej čokoládovej chuti.